Kweek je eigen hartige, gezonde biologische voeding.
Als u heeft geprobeerd meer biologisch te eten, zowel om de hoeveelheid pesticiden die u en uw gezin consumeren te verminderen als om het milieu te beschermen. Het is een zeer waardevolle en essentiële keuze die u heeft gemaakt en die uw gezondheid positief zou beïnvloeden. Maar hou je gewoon in!! Kijk eens naar je rekening in de supermarkt en je zou beseffen dat het kopen van biologische producten buitengewoon duur kan zijn. Gelukkig kun je je eigen heerlijke, verse producten verbouwen terwijl je leert en geniet: biologisch tuinieren!
Weet je niet hoe je moet beginnen? Je kunt iemand in dienst nemen om een prachtige biologische tuin voor je op te zetten en te onderhouden, maar de meeste mensen zullen verrassend weinig pogingen doen om de handen uit de mouwen te steken. Begrijp dat je zelfs met slechts een paar planten klein kunt beginnen. Maak je geen zorgen als dingen niet meteen ideaal zijn; het kost tijd.
Biologisch tuinieren houdt in dat je geen kunstmest of pesticiden gebruikt, maar dat betekent niet dat je gewassen voor zichzelf zullen zorgen. Er is een spectrum van hulpmiddelen om de gezondheid van planten te verbeteren en ongedierte te bestrijden.
Starten.
- Begin met alles wat je nodig hebt voor de klus op de juiste voet.
- Top geteste tondeuses: Fiskars PowerGear bypass-snoeischaar.
- Ergonomische Troffelcollectie: Fiskars 3-delige tuingereedschapset.
- Bodemtestkit: Rapitest Bodemtestkit van Lustre Leaf.
- Favoriete compostbak: Yimby Tumbler Composter.
- Tuinhandschoenen: Bamboe werkhandschoenen van Pine Tree Tools. Lichtgewicht gieter: Union gieter.
Grondbewerking.
Om de beste resultaten te krijgen met uw nieuwe biologische tuin, moet u er zeker van zijn dat de grond voldoende geconditioneerd is. Je moet eten en dus gewassen doen, dus zorg ervoor dat je groenten voldoende gezonde voedingsstoffen krijgen. Een gezonde bodem maakt het mogelijk om sterke, productieve gewassen te construeren. Chemische bodembehandelingen kunnen niet alleen in uw voedsel terechtkomen, maar kunnen ook de nuttige bacteriën, wormen en andere ziektekiemen op het land doden.
De beste manier om de kwaliteit van uw land te beoordelen, is door het te laten testen. U kunt een huistestkit kopen of uw monster naar een uitbreidingskantoor in uw stad sturen. Je krijgt een volledig overzicht van de pH- en nutriëntenniveaus om een minimale vergoeding te krijgen, naast suggesties voor therapie; zorg ervoor dat je ze leert dat je biologisch gaat. Gewoonlijk is testen vanaf de herfst het beste en het toepassen van organische voedingsstoffen vóór de winter.
Zelfs als u geen tijd heeft om te testen, wilt u er zeker van zijn dat uw land voldoende humus heeft – dat de organische stof, niet de algemeen bekend als Middellandse Zee, zich verspreidt. U wilt compost, gemaaid gras en gemaaid gras en mest mengen. Mest moet worden gecomposteerd, behalve twee maanden na toepassing, als u niets oogst of plant. Haal bij voorkeur de regionale mest van en humaan vermeerderde veestapel.
Compost goed.
Alle tuinen gedijen op compost en ter plaatse kun je er zelf een maken. Dat is gratis! Compost voedt planten, helpt water te behouden, vermindert onkruid en houdt voedsel en tuinafval van stortplaatsen vast door het afval om te zetten in zwart goud. Verspreid compost rond gewassen of meng het met potgrond – het is moeilijk om te veel te gebruiken!
De ideale verhouding van afval, gecombineerd met vuil, water en lucht, is de beste compost. Het lijkt misschien moeilijke chemie, maar maak je geen zorgen als je geen tijd hebt voor ideale compost. Een marginaal verzorgde stack zal nog steeds fatsoenlijke resultaten opleveren.
- Kwantificeer om te beginnen ten minste drie vierkante voet van het gebied. Uw composthoop kan een normale hoop zijn of in een op maat gemaakte pen of bak zitten (sommige kunnen worden gedraaid om de resultaten te verbeteren).
2. Breng afwisselend lagen irrigatiemateriaal of bladgroen en snoeiafval uit de tuin en stikstof (of groen)stoffen, zoals sloophout en mest, aan met een dunne laag vuil tussen de lagen.
3. Vul de stapel aan met 4 tot 15 cm aarde. Verander de stapel in de nieuwe lagen en zorg voor het water (nauwelijks) met verplichte vochtigheid zodat microbe-actie kan worden ondersteund. Over twee weken of langer, als de temperatuur koud is met geschikte vochtige omstandigheden, zou je behoorlijke compost moeten krijgen.
4. Een composthoop mag niet stinken als hij goed wordt onderhouden. Voeg dan meer gedroogde koolstof (bladeren of zaagsel) toe en keer het vaker om.
Het kiezen van de planten.
Het is nuttig om planten te selecteren die gedijen in uw specifieke micro-omstandigheden. Raadpleeg de USDA-winterharde zones als algemene gids. Kies op elk punt planten die passen bij licht, vochtigheid, riool en bodemkwaliteit. In dergelijke variabelen hebben de meeste tuinen gradaties. Hoe gelukkiger je planten zijn, hoe krachtiger ze zullen zijn tegen aanvallers.
Ga op zoek naar planten die zijn gekweekt zonder chemische meststoffen en pesticiden wanneer u zaailingen koopt. Een uitstekende plek om te kijken is de lokale boerenmarkt, die ook geschikt kan zijn voor uw regio met inheemse gewassen en variëteiten. Het kopen van gedrongen zaailingen met weinig of geen bloemen en wortelprogramma’s die er niet overvol uitzien, is veel beter.
Veel van de beste planten zijn afgeleid van zaad. Zaden, waaronder zonnebloemen, eenjarige klaprozen, koriander, dille, eenjarige preekstoel, ridderspoor, eenjarige lupine en zoete erwten, pompoen en pep worden aanbevolen voor biologisch tuinieren.
Gewassen planten.
Planten die u waarschijnlijk zult oogsten, zoals groenten of het snoeien van bloemen, moeten stevig worden gegroepeerd in bedden waar u niet op kunt lopen. Verhoogde bedden functioneren fantastisch. Groepering vermindert verspilling van onkruid en water en helpt om zich te concentreren op voedingsstoffen en vuil. Brede ruimte tussen de rijen zorgt voor een betere luchtcirculatie, wat schimmelaanvallen afstoot.
Houd er rekening mee dat zaailingen niet noodzakelijkerwijs worden verminderd en dat u de kleur wilt regelen. Het is een prachtig concept om dunne planten te gebruiken volgens de aanbevelingen van de kwekerij. Volgens Leslie Lands zijn deze planten vaak winnaars als je de grootste opbrengsten van biologische producten wilt met beperkte tijd en ruimte:
- Onbepaalde tomaten: want tot het vriest, worden de ranken steeds groter en geven ze vers fruit.
- Niet-hybride (oudere) poolbonen: ze blijven groeien en maken tot ze bevriezen – mits ze geplukt blijven.
- Courgette: Alles wat ze zeggen over courgettelawines is juist, vooral over hybride soorten.
- Snijbiet: je kunt maandenlang wegblijven van het afbreken van buitenste bladeren. Elke oogst is mals zolang er maar genoeg water aan de gewassen wordt gegeven.
- Peultjes en sugarsnaps: ze zijn gemakkelijk te telen en bieden heerlijke voordelen.
Water geven.
De beste tijd om planten water te geven is meestal overdag. Waarom kan het zo zijn? Omdat de ochtenden meestal koel zijn met minder wind, waardoor er minder water verloren gaat door verdamping. Als je ’s nachts water geeft, blijven planten ’s nachts nat, zodat schimmel- en bacteriële infecties ze kunnen schaden.
Geef in het ideale geval de wortels water, maar niet het groen, dat gemakkelijk kan worden aangetast. Een systeem dat druppelt of doorweekt kan goed functioneren of de planten volledig met de hand water geven.
De meeste specialisten raden aan om af en toe water te geven voor planten op basis van planten, normaal gesproken in totaal ongeveer 2,5 cm water per week (inclusief regenwater). Een paar toepassingen per week bevordert een diepere beworteling die gewassen bevordert die versterkt zijn. Overweeg het gebruik van water of de temperatuur van de aangrenzende atmosfeer om schokkend zacht groen te voorkomen; opgevangen regenwater is het beste om te gebruiken.
Wieden.
Je zult nog steeds onkruid krijgen, waar je ook woont. Ze eruit trekken klinkt misschien als een moeilijke taak – en dat kan het ook zijn – maar het kan ook een leuke oefening zijn en je uit de frisse lucht halen.
Minder onkruid, dat ook kan helpen om de bodem te beschermen, moet worden bestreden met het gebruik van mulch. Organische mulch en jute kunnen in een mum van tijd werken. Rietjes gaan niet lang mee, maar het is wel goedkoop. Houtsnippers zijn redelijk, maar ze kunnen duur zijn. Veel mensen kiezen ervoor om tuinmaaisel te gebruiken, maar omdat ze een hoog stikstofgehalte hebben, is het belangrijk om maaisel alleen te gebruiken voor gewassen die veel voeding nodig hebben, zoals pompoen en sla.
Planten beschermen: vrij van pesticiden.
Als uw tuin wordt aangevallen door ongedierte, kan dit een indicatie zijn van extra problemen, dus zorg ervoor dat bepaalde gewassen eerst voldoende licht, voedingsstoffen en vochtigheid krijgen. Houd er ook rekening mee dat een gediversifieerde tuin u zou helpen om ongedierte te vermijden door de hoeveelheid van een enkele plantsoort die beschikbaar is voor aanvallers te beperken.
Het is gunstig om natuurlijke vijanden zoals kikkers, padden, hagedissen, vogels en vleermuizen in uw achtertuin aan te moedigen. Je beste vrienden, vooral lieveheersbeestjes, kunnen waardevolle insecten zijn. Veel kwekerijen maken zelfs reclame voor hun blikjes, hoewel de kans groot is dat ze niet blijven hangen. Laat een zeer kleine watertoevoer toe om roofdieren te lokken die vriendelijk zijn. Het is ook een fantastisch idee om miniatuurbloeiende planten te kweken, zoals dille en zoete alyss, die roofzuchtige insecten aantrekken. Rij en sprays kunnen ook werken.
Bacillus thuringiensis, een van nature voorkomende bacterie die de vertering van rupsen en ander bladetend materiaal verstoort, zijn natuurlijke wapens. Kurkuma-oliën, insecticidezepen, knoflook en hete peper kunnen ook worden gebruikt.
Oogsten.
Oogsten is een primaire variabele en natuurlijk zou je niet nalaten om de vruchten van je arbeid te oogsten. Over het algemeen geldt: hoe verder je oogst, hoe meer planten je terugkrijgt.
Het is waarschijnlijk het beste om uw tuin dagelijks te inspecteren tijdens het oogstseizoen. Heb je wat kruiden? Pluk ze voordat je ze nodig hebt, mocht je deze vers gebruiken. Desalniettemin is het beter om te wachten tot ze bloeien als je gaat drogen en ze te bewaren omdat ze de maximale smaak hebben. Verzamel in de vroege uurtjes kruiden, maar nietbasilicum, zodra de wilg droog is. Basilicum laat op de dag oogsten, want in de zon blijft hij lang goed.
Kies bij de keuze voor bladgroenten van elke plant sporadisch in het hele gewas een beetje. Wacht tot je broccoliknoppen voor bloesem stuurt totdat je hoofd zo groot is als het is. Snijd het direct boven de knoop van het blad en de rest van de plant zal waarschijnlijk de output verbeteren.
Over het algemeen kan het afsnijden van producten met een scherp mes of een schaar die met uw vingers scheurt, meer schade aan plantenweefsel veroorzaken.
Je kunt zelfs bepaalde soorten koopwaar invriezen, opslaan in een wortelkelder of conserven meenemen als je te veel premie ontvangt.
Schoonmaken.
Zorg ervoor dat je het hele organisme trekt als je in de zomer of aan het einde van het jaar zieke gewassen opmerkt. Vergeet niet hieronder te scheuren, want zieke bladeren hebben problemen kunnen dragen. Leg elke besmette substantie diep in het bos, een voet diep bij de grond of op het vreugdevuur.
Bijna alle vervallen of gezonde gewassen kunnen tijdens de wintermaanden op de locatie blijven. U kunt vogels en andere dieren in het wild voorzien van voedsel en leefgebied en de planten zullen helpen om de bodem te beschermen tegen erosie. In plaats van ze uit te wrijven, moet u eenjarigen afsnijden. Zo blijft de grond onbeschadigd en ontstaat er geen onkruid.
