Bamboescheuten of bamboescheuten zijn het eetbare en heerlijke deel van bamboeplantensoorten. Ze zijn taai van buiten en zacht, lichtzoet en behoorlijk knapperig van binnen. Al eeuwenlang maken scheuten deel uit van veel Aziatische gerechten.
Volgens onderzoek zitten bamboescheuten boordevol vitamines, antioxidanten, vezels, mineralen, eiwitten en hebben ze een laag koolhydraatgehalte. Een verse bamboescheut bevat aanzienlijke hoeveelheden vitamine A, B6, C en E, evenals kalium, calcium, niacine, ijzer, folaat, koper, zink, selenium, mangaan, magnesium, magnesium en thiamine.
Scheuten bevatten ook fytochemicaliën zoals lignanen en fenolzuren die een antikanker, antibacterieel en ontstekingsremmend effect hebben.
Hier zijn een paar van de vele gezondheidsvoordelen die we kunnen behalen door het routinematig eten van bamboescheuten:
1. Bevat ontstekingsremmende eigenschappen.
- De plant bevat fytosterolen met krachtige kankerbestrijdende eigenschappen die effectief zijn tegen maagkanker, longkanker, borstkanker en eierstokkanker.
- De flavonen, chlorofyl en amylase die in dennenscheuten worden aangetroffen, staan bekend als fytosterolen.
- Het bleek ook effectief te zijn bij het verlagen van de risico’s van darm- of colorectale kanker.
- De scheuten bevatten ook fenolische chemicaliën die antioxiderende eigenschappen vertonen en die ook leiden tot kankerpreventie.
2. U heeft een gereguleerde bloeddruk bij een merrie.
- Als gevolg van het verhoogde kaliumgehalte kunnen bamboescheuten helpen de bloeddruk te verlagen.
- Studies hebben ook ontdekt dat kalium in bamboescheuten onze hartslag kan stabiliseren, waardoor onze algehele gezondheid verder wordt verbeterd.
- Bij elke portie konden we een vijfde van onze aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium krijgen.
3. Helpt bij de behandeling van menstruatieproblemen.
- Regelmatige inname van bamboescheuten kan helpen bij verschillende reproductieve gezondheidsproblemen bij vrouwen.
- Het helpt bij het behandelen van een onregelmatige menstruatiecyclus, onvruchtbaarheidsproblemen, het verminderen van pijn bij de bevalling en het vermijden van een overmatige hoeveelheid bloed na de bevalling.
4. Bevat krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
De scheuten hebben krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die helpen bij het voorkomen van een verscheidenheid aan ziekten zoals kanker, hartaandoeningen en zelfs de bloedvaten veilig houden.
5. Heeft minder calorieën
- Elke 100 gram bamboescheuten bevat slechts 27 calorieën.
- Het zit ook boordevol vezels, waardoor we vol genoeg zijn om minder van ander calorierijk voedsel te eten.
- Dit kan perfect zijn voor degenen die wat kilo’s willen verliezen.
6. Help luchtwegaandoeningen te voorkomen.
- Om het te gebruiken tegen verschillende aandoeningen van de luchtwegen, moeten we een afkooksel van de scheuten maken door ze twee keer te masseren.
- De eerste kook moet 5 minuten zijn, gevolgd door een andere kook gedurende ongeveer 10 minuten.
- Kies voor de beste resultaten het afkooksel samen met honing.
7. Helpt het immuunsysteem te versterken.
De vitamines, mineralen en antioxidanten in de ledematen zijn ideaal voor het versterken van het immuunsysteem van het lichaam om onze risico’s op slokdarmaandoeningen te verminderen.
8. Helpt een gezonder spijsverteringsstelsel te behouden.
De consumptie hiervan kan ons helpen om een grotere hoeveelheid en een gezonde kwaliteit van de stoelgang te krijgen, waardoor we beschermd blijven tegen darmproblemen.
